부산광역시 기장군이라고 하면 기장미역을 떠올릴 만큼 동해와 남해가 접하는 청정 해역에서 생산되는 기장미역과 다시마는 우수한 품질과 뛰어난 맛으로 기장을 전국에 알리는 주요 특산물이 되어 왔다.

특히 기장군은 2007.04.20 舊 재정경제부로부터 기장미역·다시마 특구로 지정되어 미역·다시마의 고급화, 명품화를 위해 각종 특화사업을 추진중에 있으며, 특화사업의 일환으로 2008년부터 기장미역·다시마축제가 개최되었다.

기장미역은 쫄깃하고 탁월한 맛과 향을 지녔으며 세종실록 지리지를 비롯한 옛 문헌에 궁중 진상품으로 사용된 기록이 남아 있다. 고혈압과 동맥경화 예방과 다이어트 식품으로도 좋다.

다시마는 미역과 함께 건강식품으로 각광받고 있는데 피나 근육이 뭉쳐서 덩어리 지는 병을 풀어주어 혈압을 내리고 피를 맑게하는 식품으로 손꼽히고 있다.

또한 갑상선질환 예방, 항암효과도 뛰어나다.

올해로 10회째를 맞는 <2019 기장미역·다시마축제>는 4월 18일 목요일부터 21일 일요일까지 4일간 이동항 일원에서 진행되며 '건강한 바다의 오감만족! 기장미역·다시마!'라는 슬로건 아래 진행된다.

출처 : 대한민국 구석구석

김혜경 기자  79khk79@hanmail.net

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